虾仁豆腐汤－孕早期食谱

　　虾仁豆腐汤

　　原原料：鲜虾仁６０克，嫩白豆腐２００克，鸡蛋２个，青菜５０克，生姜８克。

　　调料：花生油１０克，盐６克，鸡粉３克，黄酒３克。

　　建造历程：

　　１、将鲜虾仁洗净后用黄酒腌好，嫩白豆腐切成块，鸡蛋去黄留白打散，青菜洗净，生姜去皮切成米。

　　２、烧锅下油，放入姜米，炝喷香锅，注入适量清汤、用中火烧开，投入鲜虾仁、嫩豆腐、青菜滚透。

　　３、然后调入盐、鸡粉，插手鸡蛋白，用勺推匀即可食用。

　　营养师交情提醒，本食谱操纵要点：虾仁在锅内的时刻不宜过久，以免老化而不滑嫩。

　　功能：富含植物蛋白质、赖氨酸、钙、碘等多种维生素。

(责任编辑：清风隐影)